Salade de lentilles à la feta spéciale coupe-faim
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 grosse boîte de lentilles
- 100 g de feta
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Égouttez, rincez les lentilles puis égouttez-les à nouveau. Mettez-les dans un saladier.
- Coupez-la feta en petits morceaux.
- Lavez et coupez la tomate en quartiers.
- Fouettez l’huile et le vinaigre dans un récipient puis incorporez les lentilles, la feta et la tomate, en mélangeant bien.
- Servez bien frais.