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Comment essorer une salade sans essoreuse

How to drain a lettuce without a spinner

 

L’astuce insolite pour essorer une salade sans essoreuse

L'essoreuse à salade est un ustensile de cuisine certes très utile, mais pas suffisamment funky pour que quand on en voit une dans un magasin, on se dise « il me la faut absolument ! ». Oui mais... quand on achète une salade sur le marché, une fois lavée, il faudra bien l'essorer ! Et comment faire sans essoreuse ? CuisineAZ nous dévoile LA technique !

Essorer une salade avec... un torchon

On ne va pas se mentir : pour essorer une laitue ou une scarole en moins de 2 minutes, l'essoreuse à salade fait quand même bien le job. Mais bon, si par conviction politique ou autre on n'en a pas à la maison, voici comment faire pour pouvoir essorer notre salade toute seule, comme une grande, et sans aucun ustensile de cuisine :

  1. Laver la salade (ça, ça ne change pas !).
  2. La placer au centre d'un torchon en coton (propre, of course, le torchon), puis rabattre les 4 bords du torchon pour « enfermer » la salade dedans.
  3. Secouer énergiquement le baluchon de bas en haut. Pour éviter de mettre de l'eau partout, on peut procéder dans le jardin, sur un balcon, ou encore par la fenêtre (en tenant fermement le torchon pour éviter d'envoyer la salade sur un passant !).
  4. Après quelques secousses, la salade sera essorée, et ses feuilles parfaitement sèches. Il ne nous reste plus qu'à l'assaisonner et à la déguster !

Et en plus, avec cette astuce, pas de vaisselle : il suffit de mettre le torchon à sécher, et le tour est joué ! Pratique non ?

Article from https://www.cuisineaz.com