Le courriel d’aujourd’hui de Cybercartes annonce La Fête Nationale Belge.

Je ne connais pas grand-chose à la Belgique, alors je me suis renseignée un peu plus sur ce pays.

Effectivement, la Belgique fête sa naissance le 21 juillet. Cette date commémore le jour en 1831 où Léopold Ier a prêté serment constitutionnel en tant que premier roi des Belges.

L’hymne national belge s’appelle La Brabançonne. Il existe dans les trois langues officielles de la Belgique : le français, le néerlandais et l’allemand. Il est fréquent de le chanter dans une version unifiée qui alterne entre ces trois langues, bien que sa version originale ait été écrite en français. Voici les paroles:

Ô Belgique, ô mère chérie,
À toi nos cœurs, à toi nos bras !
À toi notre sang, ô Patrie !
Nous le jurons tous, tu vivras !
Tu vivras toujours grande et belle
Et ton invincible unité
Aura pour devise immortelle :
Le Roi, la Loi, la Liberté !

Les frites : La particularité des frites belges est qu’elles sont cuites en deux temps. Vous devrez donc faire deux bains de fritures. Le premier, à 150°C. Faites fondre la graisse de boeuf puis plongez les frites et laissez cuire environ 6 minutes (le temps que les frites remontent à la surface). La seconde friture, à 175 °C, leur donne une belle couleur dorée et un croustillant irrésistible.

Ça donne la frite !
Cette expression française super utilisée veut dire qu’on a beaucoup d’énergie et qu’on est en pleine forme, motivé et de bonne humeur !

Mais une petite question me tracasse.
Pourquoi est-ce qu’on voit entre parenthèses (une fois …. dans l’année !) ?

C’est une blague belge que je ne comprends pas ?
Les Français qui se moquent des Belges ?
Ou est-ce que je vois trop de choses dans ces mots ?

J’invite vos réponses.