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Aujourd'hui nous sommes le samedi 7 décembre 2019. C'est la fête de Saint Ambroise


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Les clafoutis

 

S'il y a un dessert qui rend hommage aux fruits, c'est bien le clafoutis ! Le plus souvent, il nous prend des envies de clafoutis aux abords de l'été, quand les premières cerises tombent des arbres. Il y a aussi les abricots, les nectarines... Bref, de quoi réussir votre meilleur clafoutis ! 

Mais si ce n'est pas la saison, vous pouvez utiliser également des fruits en boite.

Clafoutis aux cerises avec une touche de rhum

Clafoutis aux poires vanillées

Clafoutis aux pruneaux à l'armagnac