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sadfrog le 15 avril 2020

 

Cette semaine, ma sœur fait de l’alternance entre des travaux physiques et des activités plus agréable. Aujourd’hui, le triage de sa collection de recettes se trouvait en haute de la liste.  

Elle en a une quantité notées sur des bouts de papier et/ou découpées dans un journal, un magazine ou du revers d’un paquet quelconque.   Elle  a trouvé des recettes qui dataient de 2008, qu’elle n’avait jamais essayées. Elle a jetées celles-ci  ainsi que celles qui proposaient des repas pour les familles de six ou plus.  Elle n’en a plus besoin.

Le résultat est un carnet de recettes beaucoup plus mince et une renaissance de son envie de faire de la cuisine.

Ce soir donc, elle a fait un pouding chômeur au sirop de sucre doré.   Elle l'a servi avec de la glace. Tout le monde dans notre petite bulle l’a bien apprécié.

Ce pouding date de l’époque de la Grande Dépression et comme son nom indique, c’était un pouding pour les sans-travail.